อีสาน อิซากายะ และสาเกชั้นยอดในวันที่ 23 ลิ้มรสอาหารสไตล์อีสาน อิซากายะ และสาเกชั้นยอด ประสบการ์ณครั้งใหม่ที่ผสานสองวัฒนธรรมอย่างประเทศญี่ปุ่นและประเทศไทยเข้าด้วยกันอย่างลงตัว ผู้เชี่ยวชาญจาก ONSON สุราชุมชนจากสกลนคร และ Bacchus Global ผู้นำเข้าสปิริตชั้นนำในประเทศไทย จะร่วมนำเสนอประวัติศาสตร์และความสำคัญของเหล้าขาวและสาเกที่จะมีเสิร์ฟแบบไม่อั้นภายในงาน คู่กับอาหารอิซากายะสไตล์อีสานโดย &ldquo;เชฟเจมส์&rdquo; พงศกร บุญรักษา หัวหน้าเชฟจากร้าน ไคจู กรุงเทพฯอีสาน อิซากายะ และสาเกชั้นยอด จัดขึ้นในวันที่ 23 มิถุนายน เวลา 18:00 น. ถึง 21:00 น. ในราคา 3,000 บาทต่อท่านรวมเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ และ 2,000 บาทสำหรับอาหารอย่างเดียว<img src="https://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/tm-img-description/4178b200035011ee911101117567899b.jpg" style="width: 300px;" class="fr-fic fr-dib fr-bordered"><img src="https://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/tm-img-description/4cd57453078b11ee911101117567899b.jpg" style="width: 300px;" class="fr-fic fr-dib fr-bordered">การรวมตัวของท้องสมุทร: ปลาทูน่าครีบน้ำเงิน และ หอยนางรมจากท้องทะเลญี่ปุ่นสู่จานอาหารในกรุงเทพฯ ในคืนวันเสาร์ที่ 24 มิถุนายน เป็นการเฉลิมฉลองความสดใหม่ตามฉบับต้นตำรับของวัตถุดิบชั้นยอดที่ถูกยกระดับโดยซูชิมาสเตอร์อย่าง เชฟโจ แซง จากร้านอาหารไคจิน กรุงเทพฯ ร่วมกับ เชฟชิมเป ฮาตานากะ ศิลปินด้านการทำอาหารที่อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของร้าน Sak&eacute; Restaurant &amp; Bar ในเมืองซิดนีย์ ประเทศออสเตรเลีย และ เชฟริโอ สุเอฮิโระ เชฟส่วนตัวอย่างเป็นทางการที่ทำเนียบเอกอัครราชทูตญี่ปุ่นทั่วโลกนานกว่า 15 ปีโดยไฮไลท์ภายในงานคือทูน่าครีบน้ำเงินที่ส่งตรงมาจากจังหวัดวากายามะ และหอยนางรมจากจังหวัดฮอกไกโดประเทศญี่ปุ่น รวมถึงค็อกเทลสุดสร้างสรรค์จาก เค ซาวาดะ มิกโซโลจิสต์ชาวญี่ปุ่นผู้คร่ำหวอดในวงการบาร์ของประเทศไทย รวมถึงไวน์จาก Fin Wine ประเทศไทยการรวมตัวของมหาสมุทร: ปลาทูน่าครีบน้ำเงิน และ หอยนางรม จัดขึ้นในวันที่ 24 มิถุนายน เวลา 18:00 น. ถึง 21:00 น. ในราคา 4,500 บาทสำหรับอาหารพร้อมเครื่องดื่มไวน์ข้าวและสาเก และราคา 3,500 บาทสำหรับอาหารอย่างเดียว<img src="https://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/tm-img-description/d4871070069111ee911101117567899b.jpg" style="width: 300px;" class="fr-fic fr-dib fr-bordered"><img src="https://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/tm-img-description/5a57dbe4078b11ee911101117567899b.jpg" style="width: 300px;" class="fr-fic fr-dib fr-bordered">สัมผัสซันเดย์บรันชสุดพิเศษซูชิ ซัมมิทนำเสนอซันเดย์ บรันช์สุดพิเศษในวันที่ 25 มิถุนายนที่ก้าวข้ามขอบเขตของการทานอาหารไปอีกระดับ โชคุนิน ซันเดย์ บรันช์ นี้ได้แรงบันดาลใจมาจากปรัชญาญี่ปุ่น โชคุนิน (Shokunin) ที่แปลว่า ศิลปะ มาผสานกับการรับประทานอาหาร โดยเชฟชิมเป ฮาตานากะ และ เชฟริโอ สุเอฮิโระ จะเตรียมอาหารทันทีภายในงานพร้อมนำเสนอความสง่าสงามตามธรรมเนียมญี่ปุ่นและให้ผู้ที่มาทานทุกท่านได้สัมผัสกับความสุนทรียศิลป์ในมื้ออาหาร ที่นอกจากจำนำวัถุดิบชั้นยอดมาปรุงรสอย่างอาหารทะเลสดใหม่ และเนื้อสุดนุ่มละลายในปาก แล้ว อาหารแต่ละมื้อยังถูกปรุงภายใต้เทคนิคไคเซกิ (Kaiseki) และ คัปโปะ (Kappou) ที่นำเสนออาหารตามฤดูกาลที่มีอีกด้วยบรันช์มื้อนี้ยังได้ซอมเมอลิเยร์มืออาชีพจาก Wine &amp; Spirit Academy มาร่วมแบ่งปันประสบการณ์และความลับในการรังสรรค์มื้อพิเศษเช่นนี้ที่บ้านคุณเองได้อีกด้วยสัมผัสซันเดย์บรันชสุดพิเศษได้ในวันที่ 25 มิถุนายน เวลา 12:00 น. ถึง 15:00 น. ในราคา 5,800 บาท พร้อมไวน์และค็อกเทลจากเค ซาวาดะ มิกโซโลจิสต์ชาวญี่ปุ่นผู้คร่ำหวอดในวงการบาร์ของประเทศไทยตลอดสี่ชั่วโมง และราคา 4,300 บาทสำหรับอาหารอย่างเดียว<img src="https://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/tm-img-description/01c276e2035111ee911101117567899b.jpg" style="width: 300px;" class="fr-fic fr-dib fr-bordered"><img src="https://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/tm-img-description/668e8995078b11ee911101117567899b.jpg" style="width: 300px;" class="fr-fic fr-dib fr-bordered">&nbsp;